Menu Oudejaarsavond 2018 - 2019

MENU OUDEJAARSAVOND 2018-2019 WALKING DINER

iedereen heeft een zitplaats !!!!!

 

APERITIEF: 19H30-20h30

 

CAVA “ Robert de Nola Brut of Suau Gin / pepper tonic

 

APERITIEFHAPJES

-------------------------------

 

St-Jacobsmossel / butternut

 

Mousse gerookte forel / rode biet

 

Tataki tonijn / avocado

 

Napoleon oester / appel / curry

 

Bruchetta / parmezaan (veg)

 

Fines de Claires (oester) n°3 nature

 

VOORGERECHTEN : 20H30
------------------------------------------------------------------

carpaccio Holstein / truffelcrème

Noordzeevissoep

Toast champignons de Paris / ganzenlever

Scampi / Italiaanse wijze

kroket parmaham & kroket Oud Brugge (veg)

HOOFDGERECHTEN

----------------------------------------------------------------------

jonge tarbot / winter groentjes / langoustinessaus

hertenkalf / boschampignons / fine-champagne saus

pasta / truffel

 

HUISGEMAAKTE NAGERECHTEN 23H00

--------------------------------------

crème brulée / bosbessen

mousse bittere chocolade

Tiramisu / Suau Orange Liqueur

Sorbet mandarijnen

Tarte tatin

verse fruit salade

----------------------------------------------

 

MENU MET APERITIEF , AANGEPASTE WIJNEN ,

 

WATERS EN EEN GLAS klinkende « ROSE »BUBBELS OM  23h45 !!

 

@ € 115 PER PERSOON ALL-IN (tot middernacht )

TEL 050 311 300 OF MAIL info@b-in.be

RESERVEREN MET STORTING OP NUMMER BE86 0837 0911 3550

NAAM- AANTAL & GSM NR NIET VERGETEN VERMELDEN

 

 

 

Reserveren?