Menu Oudejaarsavond 2019 - 2020

MENU OUDEJAARSAVOND 2019 – 2020 WALKING DINER

 

APERITIEF: 19H30-20h30

 

Spumanté Rosé Cuvée Dissegna of Hendrick’s Gin Tonic

 

APERITIEFHAPJES

-------------------------------

 

St-Jacobsmossel / hazelnoot

 

Mousse gerookte forel / rode biet

 

Tataki tonijn / avocado

 

Bonbon / Camembert / Luikse strop

 

Bruchetta / parmezaan (veg)

 

Fines de Claires (oester) n°3 nature

 

VOORGERECHTEN : 20H30
------------------------------------------------------------------

Carpaccio Holstein / truffelcrème

 

Bouillabaisse

 

Toast champignons de Paris / ganzenlever

 

 

Scampi / duivel sausje

 

 

kroket Serranoham & kroket Parmezaan (veg)

HOOFDGERECHTEN

----------------------------------------------------------------------

 

Grietbot / winter groentjes / garnalensaus

 

hertenkalf / boschampignons / fine-champagne saus

 

pasta / truffel

 

HUISGEMAAKTE NAGERECHTEN 23H00

--------------------------------------

 

Crème brulée / framboos

 

Mousse witte chocolade

 

Tiramisu / speculoos / Cointreau

 

Sorbet “Botanist” Gin / Fever Tree

 

Vers fruit salade

-----------------------------------------------------------------------------------------

 

MENU MET APERITIEF , AANGEPASTE KWALITEITSWIJNEN ,

 

WATERS EN EEN GLAS “ROSE SPUMANTE “LA JARA

OM MIDDERNACHT

 

@ € 119 PER PERSOON ALL-IN

TEL 050 311 300 OF MAIL info@b-in.be

RESERVEREN MET STORTING OP NUMMER BE86 0837 0911 3550

 

NAAM- AANTAL & GSM NR NIET VERGETEN VERMELDEN

Reserveren?